Poulet campagnard

Viande hypocalorique

Poulet campagnard

Recette pour 4 personnes (300 Kcal / personne)

Temps de préparation 20 min - temps de cuisson 50 min

Ingrédients

• 1 poulet de 1 kg
• 1 oeuf
• 200 g d'oignons
• 1 bouquet de persil haché
• Sel, poivre

Emincer les oignons finement et les faire dorer sans graisse quelques minutes dans une poêle anti-adhésive préchauffée

Ajouter ensuite le persil haché, l'oeuf, le sel et le poivre

Farcir le poulet de ce mélange

Coudre l'ouverture du poulet

Faire rôtir pendant 45 min Th. 8/9 - 250°