Tarte aux pommes du pays de Maria (OMENAPIIRAKKA)

• 1,2 kg de pommes
• 25 g de sucre semoule
• 20 g de cannelle

Enduire un moule rond de beurre (environ 24 cm)

Mélanger le beurre mou et le sucre semoule

Ajouter les oeufs battus, puis la farine et pour finir le lait

Bien travailler la pâte

Etaler la pâte dans le moule et y déposer les pommes découpées en fines lamelles

Saupoudrer du sucre semoule dans lequel vous aurez ajouté et mélangé la cannelle

Préchauffer le four à 180° (th.6)

Cuire pendant 35 minutes

Vous pouvez servir la tarte avec de la glace vanille