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Salade de lentille

Salade de lentilles

Recette pour 6 personnes

Temps de préparation 10 min

 
Ingrédients Quantités Coût approximatif
Lentilles 1 boîte  
Tomate 1  
Poivron vert 1 petit  
Echalotes 2  
Moutarde 1 cuillère à café  
Ail 1 gousse  
Vinaigre 1 cuillère à soupe  
Huile 4 cuillères à soupe  
Sel, poivre selon goût  
  Total moins de 1 € / personne

Préparation

 

 

 

 

Couper la tomate en petits morceaux

Laver, couper finement le poivron, laver

Couper finement les échalotes

Dans un saladier, mélanger les lentilles égouttés, la tomate, les échalotes et le poivron

Hacher l'ail

Dans un bol, mélanger l'ail, la tomate, le vinaigre et l'huile

Verser la vinaigrette sur la salade

Mélanger et server
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