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Tomates aux oeufs

Tomate à l'oeuf

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation 15 min - temps de cuisson 15 min

 
Ingrédients Quantités Coût approximatif
Tomates 4 de taille moyenne 1 €
Crème fraîche 12,5 cl 0,50 €
Oeufs 4 0.80 €
Huile (tournesol ou olive) 1 cuillère à soupe 0.10 €
Sel, poivre pour assaisonner  /
  Total 2.40 € pour 4 pers. - 0.60 €/pers.
Préparation

Evider les tomates avec une petite cuillère après avoir coupé la partie supérieure

Répartir la crème fraîche dans chaque tomate

Saler, poivrer

Huiler le fond d'un plat allant au four et y disposer les tomates

Casser un oeuf dans chaque tomate

Laisser cuire au four pendant 15 min à Th. 6 - 180°C
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Service 2.50€ + 2.50€/min + prix appel

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