Sorbet au melon

Entrée hypocalorique

Sorbet au melon

Recette pour 4 personnes (70 Kcal / personne)

Temps de préparation 30 min

Ingrédients

• 1 melon bien mûr (1 kg environ)
• 1 jus de citron
• 1 blanc d'oeuf
• 1 cuillère à soupe de porto rouge
• Sel

Couper le melon en deux

Enlever la chair et la réduire en purée

Ajouter le porto, le jus de citron, le blanc d'oeuf battu en neige

Saler légèrement

Mettre dans la sorbetière

Retrouver toutes nos recettes hypocaloriques