Dessert hypocaloriqueSorbet aux fruits Recette pour 4 personnes (71 Kcal / personne) Temps de préparation 15 min - temps de cuisson 20 min
Ingrédients
Laver, éplucher les poires Les couper en 4, ôter les pépins Les faire cuire dans un peu d'eau additionnée de jus de citron et de l'extrait de vanille Quand les poires sont bien cuites, les mixer Sucrer la purée de poires si nécessaire Battre le fromage blanc et y incorporer la purée de poires Battre les blancs d'oeufs en neige avec 1 pincée de sel au bain-marie Mélanger les deux préparations et mettre au congélateur ou dans la sorbetière *Utilisez de l'édulcorant thermostable s'il y a cuisson. Si vous ne souhaitez pas utiliser un édulcorant, vous pouvez utiliser du sucre fructose (400 kcal pour 100 g) ou agave en poudre (392 kcal pour 100 g). Ils ont un pouvoir sucrant plus important à dose inférieure donc moins calorique. Pour en savoir plus consulter notre article "Dessert : comment se faire plaisir sans excès de calories ?". Retrouver toutes nos recettes hypocaloriques
Renseignements Téléphone
Vous avez besoin d'information (entreprise, association, coordonnées) concernant le sujet ?
Appelez le :
118 007 et dites "Pratique"
Renseignement téléphonique ouvert de 6H à 22H 7j/7
Service 2.50€ + 2.50€/min + prix appel
|