Endive au jambon
Recette pour 4 personnes (220 Kcal / personne)
Temps de préparation 15 min - temps de cuisson selon mode choisi + 15 min au four
Ingrédients
Faire cuire les endives (dans une casserole pendant 20 min - dans l'autocuiseur 8 min à partir de la rotation de la soupape)
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Préparer la sauce blanche
Laver et bien égoutter les endives
Rouler individuellement chaque endive dans une tranche de jambon
Napper de sauce blanche et faire chauffer 15 min au four (Th.8 - 240°C)
Variante
Vous pouvez remplacer les endives par du poireau