Riz aux petits légumes

Préparation

Eplucher et couper l'oignon

Laver, couper les courgettes en dés et le poivron en petites lanières

Egouter les tomates dans une passoire pour enlever le jus

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile

Faire revenir l'oignon, les courgettes, les tomates et le poivron

Dans un plat à gratin mettre une cuillère d'huile et déposer le riz

Saler, poivrer

Faire préchauffer le four th. 6/7 - 200°C

Couper les saucisses en morceaux et les ajouter au plat

Préparer le bouillon (cubes + 1,5 l d'eau que vous faites chauffer)

Mettre les légumes et le bouillon dans le plat à gratin

Mettre au four pendant 30 min