Clafoutis pomme-poire

Poires

Préparation

Dans un saladier mélanger farine, sucre et vanille

Faire fondre le beurre à feu doux

Mettre le beurre fondu et les oeufs dans ce saladier

Bien mélanger

Ajouter le lait progressivement tout en fouettant pour obtenir un mélange homogène

Laisser reposer 30 min

Préchauffer le four th. 6 - 180°

Laver et éplucher les fruits et les couper en lamelles

Disposer les lamelles au fond d'un plat à gratin beurré

Verser le mélange sur les fruits

Mettre au four 30 min environ