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Salade de pâtes à l'italienne

Salade de pâtes à l'italienne

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation 10 min - temps de cuisson 8 min

 
Ingrédients Quantités Coût approximatif
Pâtes (torsades par exemple) 300 g sec  
Tomates 500 g (privilégier des fruits de saison)  
Basilic 1 cuillère à soupe frais ciselé (enlevé la tige dure du milieu) ou congelé  
Huile d'olive 1 filet  
Parmesan râpé 200 g  
Ail 1 gousse  
Sel, poivre selon goût  
Option : citron 1/2 jus de citron pour remplacer le vinaigre  
  Total moins de 1,5 € / personne

Préparation

 

 

 

Faire cuire les pâtes, les égoutter, les laisser refroidir

Mélanger dans un saladier les pâtes, les tomates lavées et coupées en petits morceaux le basilic et le parmesan

Assaisonner avec l'huile, le sel, le poivre et la gousse d'ail écrasée, le citron
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