Soupe à l'oignon

Potage hypocalorique

Soupe à l'oignon

Recette pour 4 personnes (65 Kcal / personne)

Temps de préparation 20 min - Temps de cuisson 10 + 45 min

Ingrédients

  • 500 g d'oignons
  • 20 g de farine
  • Muscade, laurier, girofle
  • Sel, poivre
  • 1,25 l (125 cl) d'eau 
  • 1,5 cube de bouillon pot au feu dégraissé 
Eplucher, laver, émincer les oignons
 
Faire dorer les oignons sans graisse dans une casserole anti-adhésive sur feu doux
 
Poivrer et ajouter la farine et remuer vivement
 
Mouiller avec le bouillon et laisser cuire 45 min
 
Rectifier l'assaisonnement
 

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