Crème de tomate

Potage hypocalorique

Crème de tomate

Recette pour 4 personnes (33 Kcal / personne)

Temps de préparation 20 min - Temps de cuisson 25 min

Mode de cuisson

Autocuiseur

Ingrédients

  • 600 g de tomates
  • 100 g d'oignons
  • 1 gousse d'ail
  • Persil, thym, romarin
  • Paprika, sel, poivre
  • 1 l d'eau
Eplucher, laver l'oignon
 
Laver les tomates et les couper en quartiers
 
Ecraser la gousse d'ail
 
Dans l'autocuiseur, faire dorer l'oignon sans graisse pendant quelques minutes
 
Ajouter tomates, persil, ail, thym, laurier, romarin et l'eau
 
Faire cuire 10 min à partir de la rotation de la soupape
 
Passer la soupe au moulin à légumes
 
Saler, poivrer
 
Ajouter du paprika selon goût
 

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