Crème de champignons

Potage hypocalorique

Crème de champignons

Recette pour 4 personnes (64 Kcal / personne)

Temps de préparation 30 min - Temps de cuisson 37 min

Mode de cuisson

Autocuiseur

Ingrédients

• 200 g de champignons de Paris
• 100 g de blancs de poireaux
• 100 g de tomates
• 100 g de carottes
• 1/2 jus de citron
• 1 gousse d'ail
• 1 jaune d'oeuf
• 25 g de lait écrémé en poudre (2 cuillères à soupe bombées)
• Thym, laurier, sel, poivre
• 1 l d'eau