Sauce hypocaloriqueSauce mayonnaise sans huile Recette pour 4 personnes (50 Kcal / personne) Temps de préparation 10 min Ingrédients
Mélanger le jaune d'oeuf dur avec le jaune d'oeuf cru Battre au fouet Ajouter sel, poivre, fromage blanc ou yaourt, jus de citron et moutarde Variante Sauce mousseline - 55 Kcal / personne Ajouter délicatement à la sauce mayonnaise le blanc d'oeuf battu en neige ferme. Servir de suite Utilisation Asperges, artichauts, coeurs de palmier, viandes froides, poissons, oeufs Retrouver toutes nos sauces hypocaloriques & toutes nos recettes hypocaloriques
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